Spaghetti po bolońsku
Składniki:
Makaron Spaghetti Ekspres – Pastani
Sos fix boloński – Culineo ( x 2 )
Mięso z indyka ( 500 gram )
Jak zrobić :
Najpierw na patelni smażymy mięso, w moim przypadku z indyka bo było w promocji. Ja smażyłem około 20 minut, mieszając mięso. Potem wlewamy 500 ml wody do garnka i wrzucamy 2 sosy bolońskie i nasze podsmażone mięso. Gotujemy całość z pół godziny, tak ja robiłem. W miedzy czasie wstawiamy garnek wody na makaron, jak się woda zagotuje wrzucamy 1/3 makaronu do wrzącej wody. Gotujemy, ja gotowałem z 8 minut i wyszedł miękki. Makaron odcedzamy, ja zalałem zimną wodą. I danie gotowe. Porcja dla jednej osoby na 2 dni.
A mięso nie było suche po 20 minutach na patelni? Zalecam też użycie makaronu Barilla. Droższy, ale nadrabia smakiem. I nie zalewać makaronu zimną wodą, zmywa się skrobia, dzięki której sos lepiej łączy się z makaronem.
Pozdrawiam
Remy